Bratapfel Dessert mit Zimt und Nüssen

Name: Bratapfel Dessert mit Zimt und Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar); 100 g Walnüsse, grob gehackt; 50 g Mandeln, gehobelt; 50 g Honig; 2 TL Zimt; 50 g Rosinen; Butter für die Form

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Erleben Sie die festlichen Aromen mit diesem köstlichen Bratapfel-Dessert, das perfekt zu Weihnachten passt. Zarte Äpfel werden mit einer herzhaften Mischung aus Zimt, Nüssen und einem Hauch von Honig gefüllt, dann sanft gebacken, bis sie weich und aromatisch sind. Dieses einfache Rezept bringt weihnachtliche Stimmung auf den Tisch und sorgt für ein warmes, gemütliches Dessert, das Jung und Alt begeistert. Ideal als Abschluss eines festlichen Weihnachtsessens oder einfach zum Genießen an kalten Winterabenden.

Erstellt von

Nora Althoff

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-26T04:33:08.195Z

Die perfekte Weihnachts-Leckerei

Bratapfel-Desserts sind eine zeitlose Tradition, die in der Weihnachtszeit nicht fehlen darf. Der Duft von gebackenem Obst und Gewürzen erfüllt Ihr Zuhause und bringt sofort Festtagsstimmung. Dieses Dessert ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen können.

Die Kombination aus saftigen Äpfeln, knackigen Nüssen und der süßen Note von Honig und Zimt bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis. Genießen Sie jeden Bissen und erleben Sie, wie sich die Aromen im Mund entfalten. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, die kalten Winterabende zu versüßen und die Familie am Tisch zusammenzubringen.

Gesunde Zutaten für ein schmackhaftes Dessert

Obwohl es ein Dessert ist, erfreut sich dieses Bratapfel-Rezept gesunder Zutaten. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien, was sie zu einer großartigen Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Die Nüsse liefern wertvolle Fette und Proteine, während der Honig eine natürliche Süße hinzufügt.

Die Kombination aus Nüssen und Rosinen sorgt nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern auch für einen zusätzlichen Nährstoffkick. Mit dieser Rezeptur können Sie sich ohne schlechtes Gewissen etwas Süßes gönnen, das sowohl nährend als auch befriedigend ist.

Variationen und Serviervorschläge

Sie können dieses Bratapfel-Dessert nach Belieben variieren. Fügen Sie für eine zusätzliche Geschmackstiefe etwas Vanilleextrakt oder ein paar Tropfen Rum zur Füllung hinzu. Auch verschiedene Nusssorten, wie Haselnüsse oder Pekanüsse, können verwendet werden, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Servieren Sie die warmen Bratäpfel mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne für einen luxuriösen Abschluss Ihres Weihnachtsmenüs. Ein Hauch von frischem Zitronensaft über die Äpfel bringt eine erfrischende Note in das süße Aroma. Dieses Rezept ist auch ideal als Mitbringsel für die nächste Weihnachtsfeier.

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen

4 Äpfel (z.B. Boskop oder Elstar)
100 g Walnüsse, grob gehackt
50 g Mandeln, gehobelt
50 g Honig
2 TL Zimt
50 g Rosinen
Butter für die Form

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Entkernen Sie die Äpfel und schneiden Sie oben einen Deckel ab, um Platz für die Füllung zu schaffen.

Füllung herstellen

In einer Schüssel die Walnüsse, Mandeln, Honig, Zimt und Rosinen vermengen.

Äpfel füllen

Die Apfelhälften großzügig mit der Nussmischung füllen und die Deckel wieder aufsetzen.

Backen

Die gefüllten Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis sie weich sind.

Servieren Sie die Bratäpfel warm mit etwas Vanillesoße oder Schlagsahne.

Häufige Fragen

Wie lange kann ich die Bratäpfel aufbewahren? Die gefüllten Äpfel können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erwärmen Sie sie einfach vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle.

Kann ich die Füllung variieren? Selbstverständlich! Experimentieren Sie mit verschiedenen Trockenfrüchten wie Cranberries oder Feigen, um neue Geschmackskombinationen zu entdecken.

Nützliche Tipps

Achten Sie darauf, Äpfel zu wählen, die gut zum Backen geeignet sind. Sorten wie Boskop oder Elstar eignen sich hervorragend, da sie beim Backen ihre Form behalten und köstlich süß sind.

Wenn Sie eine knusprigere Textur wünschen, können Sie die Füllung mit etwas Haferflocken oder zerbröseltem Keks bestreuen, bevor Sie die Äpfel backen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Pflaumen als Variation verwenden.

→ Wie lange kann ich das Dessert aufbewahren?

Am besten frisch genießen, aber im Kühlschrank kann es 2-3 Tage aufbewahrt werden.