Cremiges Huhn mit Reis

Name: Cremiges Huhn mit Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hühnerbrustfilet; 200 g Reis; 200 ml Sahne; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 100 g frische Kräuter (Petersilie, Thymian); 1 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Mit diesem Rezept für cremiges Huhn mit Reis zaubern Sie ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die ganze Familie begeistern wird. Zartes Hühnerfleisch wird in einer cremigen Sauce aus frischen Kräutern und Gewürzen gekocht und harmoniert perfekt mit dem zarten Reis. Ideal für ein schnelles Abendessen, das mit wenig Aufwand große Freude bringt. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern verspricht auch einen vollmundigen Geschmack, der jeden Bissen zu einem Erlebnis macht.

Erstellt von

Nora Althoff

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T04:45:59.352Z

Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein praktisches Gericht für jeden Tag. Die Kombination aus Huhn und Reis ist zeitlos und verleiht einem traditionellen Gericht eine moderne Note.

Ein schneller Genuss für die ganze Familie

In der heutigen hektischen Zeit ist es oft schwierig, ein schmackhaftes und nahrhaftes Abendessen zuzubereiten. Dieses Rezept für cremiges Huhn mit Reis bietet eine unkomplizierte Lösung. Mit wenigen frischen Zutaten und minimalem Aufwand verwandeln Sie alltägliche Kochversuche in ein köstliches Festmahl. Ideal für vielbeschäftigte Eltern, die ihren Liebsten dennoch eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit bieten möchten.

Die Kombination aus zartem Hühnerfleisch und cremiger Sauce ergibt ein Gericht, das sowohl die Erwachsenen als auch die Kinder begeistert. Durch die Zugabe frischer Kräuter erhält das Rezept nicht nur ein angenehmes Aroma, sondern auch eine farbenfrohe Präsentation auf dem Teller. Familienessen werden mit solch einem Gericht zum gemeinsamen Erlebnis.

Dank der einheitlichen Zubereitungszeit kann das Huhn gleichzeitig mit dem Reis gekocht werden, sodass alles gut synchronisiert wird. Wenn Sie nach einem schnellen Rezept suchen, das den Geschmack aller Familienmitglieder anspricht, dann ist dieses Gericht genau das richtige für Sie.

Die Kraft frischer Kräuter

Einer der Höhepunkte dieses Rezepts ist die Verwendung frischer Kräuter. Petersilie und Thymian bringen nicht nur eine frische Note, sondern auch eine Vielzahl von wohltuenden Eigenschaften. Thymian hat antibakterielle Eigenschaften und kann das Immunsystem unterstützen, während Petersilie reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die Integration dieser Kräuter in Ihr Gericht steigert den Nährstoffgehalt erheblich.

Durch die Verwendung frischer Kräuter können Sie auch die Intensität des Geschmacks erhöhen und das Gericht aufwerten. Frisch gehackte Kräuter verleihen der cremigen Sauce eine aufregende Dimension und sorgen für ein unverwechselbares Aroma. Experimentieren Sie gerne mit anderen Kräutern, um das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack zu personalisieren.

Eine einfache Präsentation von frischen Kräutern oben auf dem Gericht sorgt nicht nur für einen visuellen Reiz, sondern verstärkt auch den frischen Geschmack. Damit bringen Sie die Aromen der Natur direkt auf Ihren Tisch.

Ein vielseitiges Gericht für alle Anlässe

Cremiges Huhn mit Reis ist ein wahres Allround-Talent. Es eignet sich perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche, kann aber auch für besondere Anlässe angehoben werden. Servieren Sie es beispielsweise bei einem Familienfest oder einer Dinnerparty und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem schönen Menü, das die Herzen (und Mägen) erobert.

Das Rezept lässt sich wunderbar variieren. Sie können zusätzlich Gemüse wie Paprika oder Brokkoli hinzufügen, um das Gericht noch gesünder und bunter zu gestalten. Eine Kombination aus Huhn und Gemüse bietet nicht nur ein attraktives Aussehen, sondern bereichert auch den Geschmack und die Textur des Gerichts.

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine Übrigbleibfähigkeit. Reste lassen sich problemlos aufbewahren und können am nächsten Tag in einem neuen Gericht verwendet werden. Ob in einem kreativen Auflauf oder als Teil eines Salats – die Möglichkeiten sind vielfältig.

Zutaten

Zutaten für cremiges Huhn mit Reis

500 g Hühnerbrustfilet
200 g Reis
200 ml Sahne
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
100 g frische Kräuter (Petersilie, Thymian)
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sorgen für ein gelungenes Gericht, das alle Sinne anspricht.

Zubereitung

Hühnerfleisch anbraten

Die Hühnerbrustfilets in Würfel schneiden. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hühnerstücke darin goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zu dem Huhn in die Pfanne geben. Alles zusammen weiter braten, bis die Zwiebel glasig ist.

Sahne und Kräuter einrühren

Die Sahne und die frischen Kräuter in die Pfanne geben. Gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt.

Reis kochen

Während das Huhn kocht, den Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Anschließend auf Tellern anrichten.

Servieren

Das cremige Huhn über den Reis geben und sofort servieren.

Guten Appetit!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass das Hühnerfleisch zart bleibt, sollten Sie es beim Anbraten nicht zu stark erhitzen. Eine mittlere Hitze ist ideal, um die Aromen gleichmäßig zu entfalten und das Fleisch schonend zu garen. So vermeiden Sie, dass das Huhn trocken wird.

Achten Sie darauf, die Zwiebel und den Knoblauch nicht zu lange zu braten, damit sie ihre Aromen nicht verlieren. Sobald die Zwiebel glasig ist, ist der richtige Zeitpunkt gekommen, um mit den nächsten Zutaten fortzufahren.

Für eine cremigere Sauce können Sie die Sahne auch durch eine Mischung aus Sauerrahm und Brühe ersetzen. Dies sorgt für eine zusätzliche Geschmacksdimension und macht das Gericht noch interessanter.

Beilagenempfehlungen

Dieses cremige Huhn kann wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden. Neben Reis sind frische Salate eine ideale Ergänzung, um die Frische des Gerichts zu betonen. Ein einfacher gemischter Salat mit einer leichten Vinaigrette passt hervorragend zur cremigen Sauce.

Für eine herzhaftere Beilage können Sie auch Kartoffeln zubereiten – sei es als Püree, Ofenkartoffeln oder Kartoffelgratin. Diese Optionen harmonieren perfekt mit der Sauce und erweitern das Geschmackserlebnis.

Pane oder frisches Baguette eignen sich ebenfalls hervorragend, um die leckere Sauce aufzutunken. Dieses klassische Element wird Ihre Gäste garantiert begeistern und dem Essen eine vertraute Note verleihen.

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie Reste dieses köstlichen Gerichts haben, bewahren Sie sie einfach im Kühlschrank auf. In einem gut verschlossenen Behälter halten sich die Reste 2-3 Tage. Vor dem Servieren können Sie die Reste in der Mikrowelle oder auf dem Herd erneut erhitzen. Achten Sie darauf, sie langsam zu erwärmen, um die Qualität der Sauce zu bewahren.

Falls Sie planen, das Gericht länger aufzubewahren, können Sie es auch einfrieren. In einem gefrierfreundlichen Behälter hält sich das cremige Huhn bis zu 3 Monate. Lassen Sie das Gericht vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen und erwärmen Sie es dann behutsam.

Diese Mahlzeit eignet sich auch hervorragend zum Meal Prep. Bereiten Sie mehrere Portionen im Voraus vor und genießen Sie an geschäftigen Tagen ein leckeres und nahrhaftes Abendessen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Huhn auch grillen?

Ja, das Huhn kann auch gegrillt und anschließend in die Sauce gegeben werden.

→ Welche Beilagen passen dazu?

Ein frischer Salat oder gedünstetes Gemüse passen hervorragend als Beilage.