Hawaiianischer Hühnersalat

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Lassen Sie sich von den tropischen Aromen Hawaiis verzaubern mit diesem erfrischenden Rezept für Hawaiianischen Hühnersalat. Mit zartem, gegrilltem Huhn, knackigem Gemüse und einer fruchtigen Ananas-Vinaigrette ist dieser Salat nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern auch eine perfekte Ergänzung für Ihr Sommer-Buffet oder Grillfest. Schnell und einfach zubereitet, bringt er den Geschmack des Pazifiks direkt auf Ihren Tisch. Ideal für eine leichte Lunch-Idee oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten.

Nora Althoff

Erstellt von

Nora Althoff

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T09:30:14.310Z

Der Hawaiianische Hühnersalat ist eine Kombination aus frischen Zutaten und exotischen Aromen, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden. Ideal für heiße Sommertage ist dieses Gericht nicht nur leicht, sondern auch nährstoffreich.

Eine Verbindung von Aromen

Der Hawaiianische Hühnersalat vereint die frischen Aromen der tropischen Inseln mit einer herzhaften Note durch gegrilltes Hähnchenfleisch. Die Kombination aus saftigem Huhn und süßer Ananas sorgt nicht nur für einen geschmacklichen Höhepunkt, sondern macht auch dieses Gericht zu einem echten Hingucker auf jedem Tisch. Die knackigen Gemüsezutaten wie Paprika und Sellerie verleihen dem Salat einen wunderschönen Farbtupfer und eine angenehm knusprige Textur.

Durch die Ananas ergibt sich eine perfekte Balance zwischen der Süße der Frucht und der Herzhaftigkeit des Hühners. Dies macht den Salat nicht nur zu einer erstklassigen Hauptspeise für Ihr Sommer-Buffet, sondern auch zu einer köstlichen Beilage, die jedem Grillfest das gewisse Etwas verleiht. Lassen Sie Ihre Gäste in die Vielfalt der hawaiianischen Küche eintauchen und genießen Sie jeden Bissen.

Ein gesundes Gericht für jeden Tag

Dieser Hühnersalat ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Er ist reich an Proteinen dank des Hähnchenbrustfilets und enthält zahlreiche Vitamine durch das frische Gemüse. Damit ist er ideal für eine leichte Mahlzeit geeignet, die dennoch lange satt macht.

Die Verwendung von Olivenöl und Limettensaft in der Vinaigrette sorgt zusätzlich für gesunde Fette und ein frisches Geschmacksprofil. So können Sie jede Portion ohne schlechtes Gewissen genießen, ob beim Mittagessen oder als leichtes Abendessen.

Die Kombination verschiedener Zutaten ermöglicht es Ihnen, kreativ zu sein und den Salat nach Ihrem Geschmack zu variieren. Fügen Sie weitere frische Kräuter oder Gewürze hinzu, um Ihrem Salat eine persönliche Note zu verleihen.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob für ein entspanntes Picknick, ein festliches Grillen mit Freunden oder als leichte Mahlzeit unter der Woche – dieser Hawaiianische Hühnersalat passt zu jeder Gelegenheit. Durch die einfache Zubereitung lässt sich das Rezept leicht anpassen und eignet sich hervorragend für größere Gruppen.

Bereiten Sie den Salat im Voraus zu und lagern Sie ihn im Kühlschrank, damit Sie jederzeit auf eine köstliche und gesunde Mahlzeit zugreifen können. Die Aromen intensifizieren sich bei etwas Ruhezeit im Kühlschrank, was den Genuss noch steigert.

Die Mischung aus süßen und herzhaften Noten macht diesen Salat zu einem Gesprächsthema bei jeder Zusammenkunft. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem Geschmackserlebnis, das sie so schnell nicht vergessen werden.

Zutaten

Zutaten für Hawaiianischen Hühnersalat

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Dose Ananasstücke, abgetropft
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 100 g Sellerie, gewürfelt
  • 50 g Mandeln, gehobelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten ergeben einen erfrischenden und leckeren Salat.

Zubereitung

Zubereitung

Huhn grillen

Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben und auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze grillen, bis es durchgegart ist. Nach dem Grillen in Stücke schneiden.

Salatzutaten vorbereiten

Die Ananasstücke, Paprika, Zwiebel und Sellerie in einer großen Schüssel vermengen.

Vinaigrette zubereiten

Für die Vinaigrette Limettensaft mit Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Alles vermengen

Das gegrillte Hähnchen und die Vinaigrette zu den Salatzutaten in die Schüssel geben und gut vermengen. Mit gehobelten Mandeln garnieren.

Servieren Sie den Salat sofort oder kühlen Sie ihn für eine Weile, damit die Aromen sich entfalten können.

Die Zubereitung im Detail

Um das Hähnchen perfekt zu grillen, ist es wichtig, dass die Grillsaison gut heiß ist. Achten Sie darauf, das Hähnchen gleichmäßig über alle Seiten zu grillen, damit es schön saftig bleibt. Ein Fleischthermometer kann hilfreich sein, um die richtige Garthöhe zu erreichen.

Wenn Sie kein Grillgerät zur Verfügung haben, können Sie das Hähnchen auch in einer Pfanne anbraten. Ein wenig Olivenöl in die Pfanne geben und das Hähnchen mit mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Diese Methode sorgt ebenfalls für ein hervorragendes Ergebnis.

Variationen und Anpassungen

Dieser Salat bietet viele Möglichkeiten zur Anpassung. Sie können zusätzliche Zutaten wie Avocado oder Mango hinzufügen, um noch mehr tropische Frische zu erzielen. Auch verschiedene Nüsse wie Walnüsse oder Pistazien verleihen dem Salat eine interessante Textur und Geschmack.

Für eine vegane Variante können Sie das Huhn durch gegrillten Tofu ersetzen und eine pflanzliche Vinaigrette verwenden. So können alle, unabhängig von ihren Ernährungsgewohnheiten, die köstlichen Aromen Hawaiis genießen.

Serviertipps

Servieren Sie den Hawaiianischen Hühnersalat in einer großen Schüssel oder auf einem schönen Servierteller, um die bunten Zutaten hervorzuheben. Für einen eleganten Touch können Sie den Salat in einzelnen Gläsern anrichten.

Begleiten Sie den Salat mit frischen Tortilla-Chips oder knusprigem Brot, um eine vollwertige Mahlzeit zu kreieren. Ein passender Cocktail oder Eistee rundet das Sommermahl perfekt ab.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Ofen garen?

Ja, Sie können das Hähnchen auch im Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 25-30 Minuten garen.

Hawaiianischer Hühnersalat

Lassen Sie sich von den tropischen Aromen Hawaiis verzaubern mit diesem erfrischenden Rezept für Hawaiianischen Hühnersalat. Mit zartem, gegrilltem Huhn, knackigem Gemüse und einer fruchtigen Ananas-Vinaigrette ist dieser Salat nicht nur eine köstliche Mahlzeit, sondern auch eine perfekte Ergänzung für Ihr Sommer-Buffet oder Grillfest. Schnell und einfach zubereitet, bringt er den Geschmack des Pazifiks direkt auf Ihren Tisch. Ideal für eine leichte Lunch-Idee oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Nora Althoff

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 1 Dose Ananasstücke, abgetropft
  3. 1 Paprika, gewürfelt
  4. 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  5. 100 g Sellerie, gewürfelt
  6. 50 g Mandeln, gehobelt
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 2 EL Limettensaft
  9. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben und auf dem Grill oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze grillen, bis es durchgegart ist. Nach dem Grillen in Stücke schneiden.

Schritt 02

Die Ananasstücke, Paprika, Zwiebel und Sellerie in einer großen Schüssel vermengen.

Schritt 03

Für die Vinaigrette Limettensaft mit Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Schritt 04

Das gegrillte Hähnchen und die Vinaigrette zu den Salatzutaten in die Schüssel geben und gut vermengen. Mit gehobelten Mandeln garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 25 g