Schokoladen-Marshmallow-Wirbelkekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie den süßen Genuss mit diesen unwiderstehlichen Schokoladen-Marshmallow-Wirbelkeksen. Diese Kekse vereinen zarte Schokoladenstückchen und traumhafte Marshmallows in einem perfekten Teig, der beim Backen eine köstliche Mischung entsteht. Ideal für jeden Anlass, sind diese Kekse nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein visueller Genuss. Perfekt zum Teilen bei Partys oder als besondere Leckerei für die Familie.
Die Schokoladen-Marshmallow-Wirbelkekse sind perfekt für jede Gelegenheit und erfreuen sich großer Beliebtheit bei Jung und Alt. Mit ihrer Kombination aus Schokolade und weichen Marshmallows sind sie ein wahrhaftiger Genuss.
Ein Hauch von Schokolade
Die Schokoladen-Marshmallow-Wirbelkekse sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahrer Gaumenschmaus. Die Kombination aus zarter Zartbitterschokolade und fluffigen Marshmallows sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack, der sowohl Schokoladenliebhaber als auch Marshmallow-Fans begeistert. Jeder Biss entführt Sie in eine süße Welt, in der sich die Aromen harmonisch vereinen. Diese Kekse sind ideal für einen gemütlichen Nachmittagstee oder als süße Überraschung für Gäste.
Ein weiterer Pluspunkt dieser Kekse ist die Flexibilität bei der Zubereitung. Ob als Hauptgericht bei einer Feier oder einfach zum Naschen für sich selbst – die Schokoladen-Marshmallow-Wirbelkekse sind in jeder Situation ein Hit. Sie können die Art der Schokolade leicht variieren, indem Sie beispielsweise Milchschokolade oder weiße Schokolade verwenden, um Ihrem persönlichen Geschmack gerecht zu werden. Somit können Sie leicht eine neue Geschmacksrichtung kreieren.
Ein Rezept für jeden Anlass
Die Schokoladen-Marshmallow-Wirbelkekse sind perfekt für verschiedene Anlässe. Egal, ob Sie eine Geburtstagsfeier, ein Picknick im Freien oder einen gemütlichen Filmabend planen, diese Kekse bringen nicht nur Freude, sondern auch eine Portion Nostalgie mit sich. Sie sind ein Klassiker, den Groß und Klein lieben werden.
Darüber hinaus eignen sich die Kekse auch hervorragend als selbstgemachtes Geschenk. Packen Sie sie schön in eine dekorative Box oder ein Glas und verschenken Sie sie zu besonderen Anlässen, wie z.B. Weihnachten oder einem Jubiläum. Ihre Freunde und Familie werden die persönliche Note und die köstliche Überraschung zu schätzen wissen.
Tipps für perfekte Kekse
Um sicherzustellen, dass Ihre Kekse die perfekte Konsistenz erreichen, ist es wichtig, die Butter gut cremig zu schlagen. Dies sorgt für eine zarte Textur und verhindert, dass die Kekse zu fest werden. Achten Sie darauf, die Butter und die Eier auf Zimmertemperatur zu bringen, bevor Sie beginnen – das macht einen gewaltigen Unterschied für das Endergebnis.
Wenn Sie die Kekse aus dem Ofen nehmen, lassen Sie diese zunächst ein paar Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter transferieren. Dadurch können sich die Kekse setzen und die perfekte Form behalten. Lagern Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische und ihren Geschmack über mehrere Tage hinweg zu bewahren.
Zutaten
Zutaten für die Kekse
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 100 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 150 g Zartbitterschokolade, gehackt
- 100 g Mini-Marshmallows
Vergewissern Sie sich, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie beginnen.
Backanleitung
Teig vorbereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermengen. Nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schokolade und Marshmallows hinzufügen
Die gehackte Zartbitterschokolade und die Mini-Marshmallows vorsichtig unter den Teig heben.
Kekse backen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 12-15 Minuten backen.
Abkühlen lassen
Die Kekse nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Servieren Sie die Kekse warm oder lagern Sie sie in einer luftdichten Dose.
Die richtige Lagerung
Um die Frische Ihrer Schokoladen-Marshmallow-Wirbelkekse zu erhalten, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um zu verhindern, dass sie austrocknen. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Scheibe Brot in den Behälter legen, da diese die Feuchtigkeit speichert und die Kekse weich hält.
Um die Haltbarkeit zu verlängern, können Sie die Kekse auch einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Auf diese Weise können Sie das ganze Jahr über in den Genuss dieser Leckerei kommen: einfach auftauen lassen und genießen.
Variationen des Rezepts
Das Schöne an diesen Keksen ist, dass Sie kreativ sein können! Fügen Sie Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln hinzu, um etwas Crunch zu erzielen. Für weitere Geschmacksexplosionen können Sie auch getrocknete Früchte oder verschiedene Schokoladensorten verwenden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre ganz eigenen, einzigartigen Keksvariationen zu kreieren.
Ein weiteres tolles Experiment ist die Zugabe von Gewürzen. Ein Hauch von Zimt, Muskat oder sogar ein wenig Chili-Pulver kann den Geschmack dieser Kekse auf eine ganz neue Ebene heben. Seien Sie mutig und probieren Sie verschiedene Kombinationen aus – die Möglichkeiten sind endlos!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse auch glutenfrei zubereiten?
Ja, verwenden Sie einfach ein glutenfreies Mehl.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
In einer luftdichten Dose sind sie bis zu einer Woche frisch.
Schokoladen-Marshmallow-Wirbelkekse
Entdecken Sie den süßen Genuss mit diesen unwiderstehlichen Schokoladen-Marshmallow-Wirbelkeksen. Diese Kekse vereinen zarte Schokoladenstückchen und traumhafte Marshmallows in einem perfekten Teig, der beim Backen eine köstliche Mischung entsteht. Ideal für jeden Anlass, sind diese Kekse nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein visueller Genuss. Perfekt zum Teilen bei Partys oder als besondere Leckerei für die Familie.
Erstellt von: Nora Althoff
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für die Kekse
- 250 g Butter, weich
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 100 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 150 g Zartbitterschokolade, gehackt
- 100 g Mini-Marshmallows
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und Backpulver vermengen. Nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Die gehackte Zartbitterschokolade und die Mini-Marshmallows vorsichtig unter den Teig heben.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 12-15 Minuten backen.
Die Kekse nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 2 g