Gebackener Feta in Honig-Sesam-Kruste auf Feldsalat

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie dieses köstliche Rezept für gebackenen Feta, der mit einer süßen Honig-Sesam-Kruste überzogen ist und auf einem Bett aus zartem Feldsalat serviert wird. Die Kombination aus herzhaftem Feta, knackigem Sesam und der frischen Note des Feldsalats macht dieses Gericht zu einem perfekten Start für Ihre Weihnachtstafel oder jede festliche Gelegenheit. Die Aromen harmonieren hervorragend und bieten eine raffinierte und einzigartige Geschmacksrichtung, die Ihre Gäste beeindrucken wird.

Nora Althoff

Erstellt von

Nora Althoff

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-26T04:33:11.881Z

Die perfekte Kombination

Gebackener Feta in Honig-Sesam-Kruste ist ein Fest für die Sinne und eine wunderbare Neuinterpretation des klassischen Feta-Käse. Die süße Honig-Sesam-Kruste umschließt den salzigen, herzhaften Feta und schafft so ein spannendes Geschmacksduell, das wahrlich begeistert. Eine perfekte Kombination für Festlichkeiten und besondere Anlässe.

Das sanfte Aroma des Honigs in Kombination mit dem nussigen Sesam sorgt für eine harmonische Balance. Dies macht das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch zur Augenweide auf jeder Festtafel. Der knackige Feldsalat bringt zudem einen erfrischenden Kontrast, der das Gericht abrundet.

Ideale Beilage für festliche Anlässe

Dieses Rezept eignet sich hervorragend für festliche Anlässe wie Weihnachten, Silvester oder besondere Familienfeiern. Die Präsentation des gebackenen Fetas auf dem Feldsalat zieht die Blicke an und die Kombination der Aromen lässt so manches Feinschmeckerherz höher schlagen. Es ist eine tolle Möglichkeit, Ihren Gästen etwas Einzigartiges zu servieren, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

Darüber hinaus lässt sich das Gericht leicht anpassen, wenn Sie zum Beispiel zusätzliche Kräuter oder saisonales Gemüse hinzufügen möchten. Jeder Bissen des gebackenen Fetas wird zum Erlebnis und bleibt in bester Erinnerung.

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihr gebackener Feta die perfekte Konsistenz erreicht, ist es wichtig, auf die Backzeit zu achten. 20 Minuten bei 180 °C im vorgeheizten Ofen sind ideal, um eine goldbraune Kruste zu erzielen, während der Käse innen schön schmilzt und cremig bleibt.

Sie können auch verschiedene Arten von Sesam ausprobieren, um unterschiedliche Geschmäcker zu entdecken. Schwarz, weiß oder sogar ein Mix aus beiden, verleiht Ihrer Honig-Sesam-Kruste eine individuelle Note.

Zutaten

Für den gebackenen Feta

  • 200g Feta-Käse
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sesam
  • Olivenöl zum Beträufeln

Für den Feldsalat

  • 150g Feldsalat
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Zubereitung

Feta vorbereiten

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Feta in eine ofenfeste Form legen.

Honig-Sesam-Mischung

Den Honig über den Feta gießen und mit Sesam bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln.

Backen

Im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten goldbraun backen.

Feldsalat anrichten

Während der Feta backt, den Feldsalat mit Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

Anrichten

Den heißen Feta auf dem Feldsalat anrichten und sofort servieren.

Variationen des Rezepts

Trotz seiner köstlichen Einfachheit bietet dieses Rezept viele Möglichkeiten zur Abwandlung. Fügen Sie frische Kräuter wie Thymian oder Oregano hinzu, um dem Gericht noch mehr Aroma zu verleihen. Auch Oliven oder geröstete Pinienkerne können eine köstliche Ergänzung sein.

Alternativ können Sie den Feta auch mit anderen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Halloumi ersetzen, um während der Zubereitung neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Experimentieren Sie mit den Gewürzen, um Ihre persönliche Kreation zu entwickeln.

Gesundheitliche Vorteile

Feta-Käse ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Proteinquelle, die viele Nährstoffe enthält. Er ist reich an Calcium und Vitaminen, was ihn zu einer hervorragenden Ergänzung Ihrer Ernährung macht. Das frische Gemüse des Feldsalats bringt zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe mit sich, die Ihre Gesundheit unterstützen.

Indem Sie Olivenöl und Honig verwenden, profitieren Sie von den gesunden Fetten und Antioxidantien, die beiden Zutaten zugeschrieben werden. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Feta auch mit anderen Käsesorten ersetzen?

Ja, Sie können auch Ziegenkäse oder Halloumi verwenden.

→ Wie kann ich das Gericht vegan zubereiten?

Verwenden Sie pflanzlichen Käse aus Nüssen oder Tofu als Alternative.

Gebackener Feta in Honig-Sesam-Kruste auf Feldsalat

Genießen Sie dieses köstliche Rezept für gebackenen Feta, der mit einer süßen Honig-Sesam-Kruste überzogen ist und auf einem Bett aus zartem Feldsalat serviert wird. Die Kombination aus herzhaftem Feta, knackigem Sesam und der frischen Note des Feldsalats macht dieses Gericht zu einem perfekten Start für Ihre Weihnachtstafel oder jede festliche Gelegenheit. Die Aromen harmonieren hervorragend und bieten eine raffinierte und einzigartige Geschmacksrichtung, die Ihre Gäste beeindrucken wird.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Nora Althoff

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für den gebackenen Feta

  1. 200g Feta-Käse
  2. 2 EL Honig
  3. 2 EL Sesam
  4. Olivenöl zum Beträufeln

Für den Feldsalat

  1. 150g Feldsalat
  2. 1 EL Balsamico-Essig
  3. 1 EL Olivenöl
  4. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Feta in eine ofenfeste Form legen.

Schritt 02

Den Honig über den Feta gießen und mit Sesam bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten goldbraun backen.

Schritt 04

Während der Feta backt, den Feldsalat mit Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 05

Den heißen Feta auf dem Feldsalat anrichten und sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Fett: 20g
  • Eiweiß: 15g
  • Kohlenhydrate: 10g