Perfekte Butterkringel
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie das köstliche Rezept für perfekte Butterkringel, die zart und buttrig sind und jeden Keksliebhaber begeistern. Diese nostalgischen Leckereien sind ideal für Kaffeepausen oder als süßes Geschenk. Die einfache Zubereitung und die angenehme Konsistenz machen sie zum absoluten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Lassen Sie sich von diesen klassischen Butterkringeln verzaubern und genießen Sie jeden Biss!
Die perfekte Kombination aus Butter und Zucker
Butterkringel sind die perfekte Kombination aus zarter Butter und süßem Zucker. Diese kleinen Gebäckstücke sind nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die hochwertige Butter sorgt für eine unvergleichliche Cremigkeit, während der Zucker die Süße und den Charakter des Gebäcks betont. Wenn sie im Ofen backen, entfalten sich die Aromen und die Butter kringelt sich sanft in köstliche, goldene Ringe.
Ein weiterer Pluspunkt dieser Butterkringel ist ihre Vielseitigkeit. Sie können sie pur genießen oder sie mit verschiedenen Aromen und Zutaten verfeinern, wie etwa einer Prise Zimt oder geriebenen Nüssen. So können Sie die klassischen Butterkringel ganz nach Ihrem Geschmack anpassen und jedem Biss eine persönliche Note verleihen.
Die richtige Technik für das perfekte Backergebnis
Um wirklich perfekte Butterkringel zu kreieren, ist die richtige Technik entscheidend. Das Rühren der Butter mit dem Zucker ist der erste Schritt zu einem luftigen Teig. Die Butter sollte zimmerwarm sein, um eine optimale Cremigkeit zu erreichen. Dadurch wird der Teig leicht und bekömmlich, was für das Finale im Backofen ausschlaggebend ist.
Das Formen der Ringe ist ebenfalls sehr wichtig. Achten Sie darauf, die Portionsgröße nicht zu groß zu wählen, damit die Butterkringel beim Backen gleichmäßig garen. Kleine, einheitliche Ringe sorgen für ein ansprechendes Aussehen und eine gleichmäßige Konsistenz. Wenn Sie die Ringe auf dem Blech platzieren, lassen Sie genügend Abstand, damit sie beim Backen genügend Platz zum Ausdehnen haben.
Zutaten für die perfekten Butterkringel
Hauptzutaten
- 250 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Diese Zutaten sorgen für die perfekte Konsistenz und den leckeren Geschmack der Butterkringel.
Zubereitung
Teig zubereiten
Die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz in einer Schüssel mit einem Handmixer cremig rühren. Dann die Eier hinzufügen und gut verrühren.
Mehl und Backpulver hinzufügen
Das Mehl und das Backpulver in die Schüssel sieben und alles gut zu einem glatten Teig verrühren.
Kringel formen
Den Teig in kleine Portionen teilen und mit den Händen zu kleinen Ringen formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Die Butterkringel im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Abkühlen und bestäuben
Die Kekse auf einem Gitter abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Butterkringel mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Servierideen für Butterkringel
Butterkringel sind nicht nur ideal für eine Kaffeepause, sondern auch als süßes Geschenk ein echter Hingucker. Verpacken Sie die Kekse in einer dekorativen Keksdose oder einem schönen Cellophansäckchen, und Sie haben ein liebevolles Mitbringsel für Freunde und Familie. Ein solches Geschenk kommt immer gut an und zeigt, dass Sie Zeit und Mühe investiert haben.
Zusätzlich können Sie die Butterkringel hervorragend mit verschiedenen Begleitern servieren. Eine leckere Tasse frisch gebrühten Kaffee oder ein echter Schwarztee harmoniert perfekt mit der Butternote der Kekse. Sie können auch einen fruchtigen Aufstrich oder Marmelade dazu reichen, um einen zusätzlichen Geschmackskontrast zu schaffen, der die Kekse noch verführerischer macht.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Aufbewahrung Ihrer frisch gebackenen Butterkringel ist ganz einfach. Lagern Sie die Kekse in einer luftdichten Keksdose, um ihre Zartheit und Frische zu bewahren. So bleiben sie mehrere Tage köstlich und genießenwert, ohne an Geschmack zu verlieren.
Wenn Sie eine größere Menge backen möchten, können Sie die Butterkringel auch einfrieren. Packen Sie sie dazu gut ein und legen Sie sie in den Gefrierschrank. So haben Sie immer einen Vorrat an leckeren Keksen zur Hand, und Sie können sie bei Bedarf einfach antauen und genießen. Dies ist besonders praktisch, wenn unerwarteter Besuch kommt oder Sie eine schnelle süße Belohnung für sich selbst möchten.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Butterkringel haltbar?
Die Butterkringel halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.
→ Kann ich die Butterkringel einfrieren?
Ja, Sie können die ausgekühlten Butterkringel in einem geeigneten Gefrierbeutel einfrieren.
Perfekte Butterkringel
Entdecken Sie das köstliche Rezept für perfekte Butterkringel, die zart und buttrig sind und jeden Keksliebhaber begeistern. Diese nostalgischen Leckereien sind ideal für Kaffeepausen oder als süßes Geschenk. Die einfache Zubereitung und die angenehme Konsistenz machen sie zum absoluten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Lassen Sie sich von diesen klassischen Butterkringeln verzaubern und genießen Sie jeden Biss!
Erstellt von: Nora Althoff
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 250 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und das Salz in einer Schüssel mit einem Handmixer cremig rühren. Dann die Eier hinzufügen und gut verrühren.
Das Mehl und das Backpulver in die Schüssel sieben und alles gut zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig in kleine Portionen teilen und mit den Händen zu kleinen Ringen formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Butterkringel im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Kekse auf einem Gitter abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 150 kcal