Apfelbutterkekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen köstlichen Apfelbutterkeksen! Diese traumhaft weichen Kekse sind mit dem unverwechselbaren Geschmack von Apfelbutter durchzogen und bringen den Duft von Zimt und Muskat auf Ihren Tisch. Ideal für die Weihnachtszeit, können sie perfekt als Geschenk verpackt oder einfach beim gemütlichen Beisammensein geknabbert werden. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und backen Sie unvergessliche Leckereien für Ihre Liebsten!
Die Apfelbutterkekse sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine wunderschöne Ergänzung zu jedem Weihnachtsfest.
Der Zauber der Gewürze
Die Kombination aus Zimt und Muskatnuss verleiht diesen Apfelbutterkeksen eine festliche Note, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne betört. Zimt ist bekannt für seinen warmen, herben Geschmack, der in der kühlen Jahreszeit besonders geschätzt wird. Muskatnuss ergänzt die Aromen mit ihrer einzigartigen Würze, die jedem Biss Tiefe und Komplexität verleiht. Diese Gewürze sind nicht nur geschmacklich interessant, sie bringen auch Erinnerungen an besinnliche Winterabende und gemütliches Beisammensein.
Im Winter verwandeln sich die Küchen in genussvolle Backstuben, wenn der Duft von frisch gebackenen Keksen durch die Räume zieht. Die Gewürze in diesen Keksen schaffen eine Atmosphäre, die Familie und Freunde zum Zusammenkommen einlädt. Zimt und Muskatnuss sind traditionelle Zutaten, die in vielen Rezepten der Weihnachtszeit vorkommen, und sie verleihen diesen Keksen ein Gefühl von Heimat und Geborgenheit.
Variationen und Ergänzungen
Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen, um den Keksen eine zusätzliche Textur zu verleihen. Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse harmonieren hervorragend mit der Süße der Apfelbutter und dem würzigen Aroma der Gewürze. Ebenso können Trockenfrüchte wie Cranberries oder Rosinen hinzugefügt werden, um eine fruchtige Süße zu integrieren, die gut mit den anderen Aromen harmoniert.
Eine andere Möglichkeit, diese Kekse zu verfeinern, besteht darin, sie nach dem Backen mit Puderzucker zu bestäuben oder mit einer Glasur aus Zuckerguss zu überziehen. So wird jede Keks-Kreation noch ansprechender und eignet sich hervorragend als festliches Geschenk. Die Variationen sind endlos und ermöglichen es jedem, seine eigene persönliche Note hinzuzufügen.
Aufbewahrung und Serviervorschläge
Um sicherzustellen, dass Ihre Apfelbutterkekse frisch und köstlich bleiben, bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose auf. So verhindern Sie, dass sie austrocknen und ihre zarte Konsistenz verlieren. Diese Kekse sind jedoch nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig einsetzbar. Servieren Sie sie zu einer Tasse heißem Tee oder Glühwein in einer geselligen Runde oder packen Sie sie als handgemachtes Geschenk für Freunde und Familie ein.
Diese Kekse sind perfekt für festliche Anlässe, aber auch für den täglichen Genuss geeignet. Sie können sie in einer platzsparenden Keksdose aufbewahren und jederzeit genießen, wenn das Verlangen nach etwas Süßem aufkommt. Das Rezept lässt sich leicht verdoppeln oder sogar verdreifachen, wenn Sie eine größere Menge für ein Fest oder eine Feier zubereiten möchten.
Zutaten
Zutaten für Apfelbutterkekse
- 200 g Apfelbutter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Dekoration: Puderzucker nach Geschmack.
Zubereitung
Vorbereitung des Teigs
In einer großen Schüssel die Apfelbutter mit dem Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl, Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann in die Apfelbutter-Mischung einrühren.
Kekse formen und backen
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Keksformen können optional verwendet werden.
Backzeit
Die Kekse 12-15 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
Die Kekse können nach Belieben mit Puderzucker bestäubt werden.
Gesunde Alternativen
Wenn Sie nach einer gesünderen Variante suchen, können Sie die Menge des Zuckers reduzieren oder durch Honig oder Ahornsirup ersetzen. Diese natürlichen Süßungsmittel verleihen den Keksen nicht nur eine zusätzliche Geschmacksnote, sondern sind auch weniger verarbeitet und bieten zusätzliche Nährstoffe. Ebenso können Sie Vollkornmehl anstelle von Weißmehl verwenden, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
Für eine glutenfreie Version können Sie eine glutenfreie Mehlmischung verwenden. Auch die Verwendung von Mandeln oder Kokosmehl ist möglich und fügt einen interessanten Geschmack hinzu. So können Sie sicher sein, dass auch Gäste mit speziellen Ernährungsbedürfnissen köstliche Kekse genießen können.
Kekse als Geschenk
Eine schöne Art, diese Kekse zu verschenken, ist die Verwendung dekorativer Verpackungen. Die Kekse können in ein hübsches Glas gefüllt und mit einem Band verschnürt werden, um ein persönliches Geschenk zu kreieren. Fügen Sie eine handgeschriebene Karte hinzu, um einen persönlichen Touch zu verleihen. Solche liebevollen Gesten zeigen Wertschätzung und machen Freude.
Für besondere Anlässe, wie zum Beispiel Weihnachten, gestalten Sie eine Keksbox mit verschiedenen Sorten von Weihnachtsgebäck. Diese Boxen sind nicht nur eine wunderbare Überraschung, sondern auch ein Ausdruck der Fürsorge für die Menschen, die Ihnen wichtig sind. Die Apfelbutterkekse sind eine Bereicherung für jede Keksbox und kommen durch ihre weiche Textur und den besonderen Geschmack besonders gut zur Geltung.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse können bis zu 3 Monate eingefroren werden.
→ Welche Variationen kann ich ausprobieren?
Sie können Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen für mehr Textur.
Apfelbutterkekse
Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen köstlichen Apfelbutterkeksen! Diese traumhaft weichen Kekse sind mit dem unverwechselbaren Geschmack von Apfelbutter durchzogen und bringen den Duft von Zimt und Muskat auf Ihren Tisch. Ideal für die Weihnachtszeit, können sie perfekt als Geschenk verpackt oder einfach beim gemütlichen Beisammensein geknabbert werden. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und backen Sie unvergessliche Leckereien für Ihre Liebsten!
Erstellt von: Nora Althoff
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für Apfelbutterkekse
- 200 g Apfelbutter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anweisungen
In einer großen Schüssel die Apfelbutter mit dem Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und dann in die Apfelbutter-Mischung einrühren.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Keksformen können optional verwendet werden.
Die Kekse 12-15 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150