Zimt-Schnecken-Muffins

Name: Zimt-Schnecken-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Muffins
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 1 TL Zimt; 1 Ei; 200 ml Milch; 80 ml Öl; 1 TL Vanilleextrakt; 100 g Mehl; 50 g Zucker; 50 g Butter; 1 TL Zimt

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie mit diesen Zimt-Schnecken-Muffins eine köstliche Mischung aus fluffigen Muffins und dem unwiderstehlichen Geschmack von Zimtschnecken. Perfekt für das Frühstück oder als süßer Snack, sind diese Muffins einfach zuzubereiten und bieten Ihnen den köstlichen Duft von Zimt und Zucker in jedem Biss. Mit einer zarten Konsistenz und einer knusprigen Streuselschicht sind sie die ideale Ergänzung für Ihre Kaffeepause oder als Dessert.

Erstellt von

Nora Althoff

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T09:30:11.511Z

Diese Zimt-Schnecken-Muffins sind eine köstliche Kombination aus Muffins und Zimtschnecken.

Die perfekte Kombination

Zimt-Schnecken-Muffins vereinen das Beste aus zwei Welten: die fluffige Struktur köstlicher Muffins und den verführerischen Geschmack klassischer Zimtschnecken. Diese Kombination macht sie nicht nur zum idealen Frühstück, sondern auch zu einem schmackhaften Snack für zwischendurch. Jeder Bissen ist ein Genuss, der Sie an die gemütlichen Momente eines frisch gebackenen Zimtgebäcks erinnert.

Die schnellen und einfachen Schritte zur Zubereitung ermöglichen es Ihnen, diese Muffins zügig in den Ofen zu bringen. Ideal, wenn sich überraschend Gäste ankündigen, oder wenn Sie einfach nur sich selbst und Ihrer Familie eine Freude machen möchten. Der verlockende Duft von Zimt wird Ihre Umgebung umhüllen und jeden in Stimmung bringen.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob zum Sonntagsfrühstück, als süßer Snack in der Schule oder bei der Arbeit, diese Muffins sind äußerst vielseitig. Sie passen zu jeder Tageszeit und jeder Gelegenheit. In Kombination mit einer Tasse Kaffee oder Tee sind sie die perfekte Ergänzung für eine gemütliche Kaffeepause.

Darüber hinaus können Sie die Muffins nach Herzenslust abwandeln. Fügen Sie beispielsweise gehackte Nüsse, Schokolade oder frische Äpfel hinzu, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis geschaffen.

Geselliges Backen

Das Backen der Zimt-Schnecken-Muffins ist nicht nur einfach, sondern macht auch Spaß! Versammeln Sie Familie oder Freunde in der Küche und lassen Sie alle beim Zubereiten mithelfen. Während des Backens können Sie miteinander plaudern und die Vorfreude auf die frisch gebackenen Köstlichkeiten genießen. Ein vergnügliches Erlebnis für alle.

Außerdem eignen sich diese Muffins hervorragend als persönliches Geschenk. Verpackt in einer hübschen Schachtel oder Tüte, sind sie eine herzliche Geste für Freunde oder Nachbarn. Zeigen Sie, dass Sie an sie denken, indem Sie etwas Selbstgemachtes und Leckeres verschenken.

Zutaten

Für diese leckeren Muffins benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten für die Muffins

250 g Mehl
150 g Zucker
2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 TL Zimt
1 Ei
200 ml Milch
80 ml Öl
1 TL Vanilleextrakt

Zutaten für die Streusel

100 g Mehl
50 g Zucker
50 g Butter
1 TL Zimt

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben.

Zubereitung

Folgen Sie dieser einfachen Anleitung, um Ihre Muffins zuzubereiten:

Muffinteig zubereiten

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. In einer anderen Schüssel Ei, Milch, Öl und Vanilleextrakt gut verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vermengen.

Streusel zubereiten

Die Zutaten für die Streusel in einer Schüssel vermengen und mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verarbeiten.

Muffins füllen

Den Muffinteig in Muffinförmchen füllen und mit Streuseln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Nach dem Backen die Muffins abkühlen lassen und genießen!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Zimt-Schnecken-Muffins frisch zu halten, lagern Sie sie am besten in einem luftdichten Behälter. So bleibt die Konsistenz angenehm fluffig und die Streusel knackig. Sie können die Muffins bis zu fünf Tage lang aufbewahren, wenn Sie sie in einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Falls Sie mehr Muffins gebacken haben, als Sie konsumieren können, frieren Sie die Muffins einfach ein. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und dann in Alufolie ein. So können sie bis zu drei Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden, ohne dass sie an Geschmack verlieren.

Variationen des Rezepts

Zimt ist zwar der Hauptgeschmack dieser Muffins, aber Sie können leicht Variationen hinzufügen. Versuchen Sie, anstelle von Zimt eine Prise Muskatnuss oder Ingwerpulver hinzuzufügen, um einen neuen Aroma-Kick zu erhalten. Auch die Zugabe von Zitrusschalen wie Orange oder Zitrone kann eine frische Note bringen.

Für eine noch süßere Version können Sie die Muffins nach dem Backen mit einer zuckerhaltigen Glasur überziehen. Dazu einfach Puderzucker mit etwas Milch vermischen und über die noch warmen Muffins träufeln. So verleihen Sie Ihnen das gewisse Extra und machen sie noch unwiderstehlicher.